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Muros de Melgaço Alvarinho 2018

Vinificação Colheita manual para pequenas caixas. Prensagem suave das uvas inteiras. Decantação ligeira do mosto. Fermentação em barris de carvalho francês com bâtonnage das borras totais durante 6 meses.
Notas de Prova Cor amarelo citrino cristalina. Aromas intensos e complexos da casta, frutado (toranja, limão, tangerina), floral (flor de laranjeira) e mineral com leves notas da madeira da fermentação. Na boca é macio, encorpado e muito estruturado. Excelente acidez. Final longo e complexo.
Serviço A 10/12ºC como aperitivo ou acompanhando marisco e qualquer tipo de peixe.
Tipo / Cor Branco
Castas Alvarinho
Capacidade 750 ml
Teor Alcoólico 12,5 % vol
Denominação de Origem DOC Vinhos Verdes
Cave (longevidade prevista) 10 anos
Quantidade (nº gfas/caixa) 3
Produtor Anselmo Mendes Vinhos, Lda.
Enólogo Anselmo Mendes

Vinho branco feito de uvas da casta Alvarinho, exclusivamente produzidas em Melgaço. As vinhas são de encostas expostas a Sul, com elevada maturação e níveis altos de acidez. Fermenta e estagia em barricas de carvalho francês durante 6 meses. Hoje, a sua complexidade e excelência resultam de mais de 25 anos de estudo no alcance da perfeição. Ao longo destes anos tornou-se uma referência em Portugal pela sua elegância, classe e consistência.

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