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Comunicado da vindima na Quinta Nova

22/08/2017

Já a receber uva branca na adega, o corte de uvas tintas na Quinta Nova terá início ainda esta semana. As castas Tinta Amarela e Touriga Nacional estão prontas a ser colhidas e, contrariamente ao habitual, as Sousão e Tinto Cão estarão igualmente na mira das vindimadeiras nos próximos dias.

Desde 1999 que nunca se iniciou a vindima tão cedo. A parca precipitação deste ano agrícola acelerou toda uma região e, concretamente na Quinta Nova, onde se registaram 200mm, cerca de metade do habitual, com consequente maturação precoce.
Com valores físico-químicos equilibrados e ausência de tratamentos, a previsão é de se conseguir uma bos qualidade. A quantidade será superior à de 2016 mas o desafio atual é colher rapidamente para evitar sobrematuração e stess hídrico.

Com mais um ciclo da vinha a terminar, fazemos questão de partilhar consigo a motivação que temos em fazê-lo com o rigor e dedicação habituais, criando os melhores vinhos!

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