BLEND 6 - Vinhos com Assinatura
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Esporão Reserva tinto 2015

Vinificação As uvas para este vinho são colhidas manualmente. Colheita em separado de cada casta, desengace, esmagamento, fermentação alcoólica em cubas e pequenos lagares de inox com temperaturas controladas, prensagem, seguindo-se a fermentação maloláctica em cuba de inox. Estagiou durante 12 meses em barricas de carvalho americano (60%) e francês (40%). Após o engarrafamento seguiram-se mais 8 meses de estágio em garrafa.
Notas de Prova Cor ruby intenso. Aroma a compota de ameixa preta. Notas frescas quase mentoladas, apontamentos de especiarias que lembram o cravinho. Na boca é equilibrado, com taninos aveludados e cheios de personalidade, em harmonia com a fruta. Final intenso e elegante.
Pontuações e Medalhas Medalha de Ouro - Mundus Vini Spring Tasting 2018
Serviço A 16/18 graus com pratos da cozinha mediterrânica, carnes vermelhas, pratos condimentados.
Tipo / Cor Tinto
Castas Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira, Cabernet Sauvignon
Capacidade 750 ml
Teor Alcoólico 14.5 %
Denominação de Origem DOC Alentejo
Cave (longevidade prevista) 8 a 10 anos
Quantidade (nº gfas/caixa) 3
Produtor Esporão S. A.
Enólogo David Baverstock, Sandra Alves

Esporão Reserva foi o primeiro vinho produzido pelo Esporão em 1985. Vinho clássico, obtido unicamente a partir de uvas da Herdade do Esporão, mostra a consistência e o carácter rico e típico dos melhores vinhos do Alentejo.

Este ano, desafiámos o artista Duarte Belo a ilustrar o rótulo.

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