BLEND 6 - Vinhos com Assinatura
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Fonte do Ouro Touriga Nacional Reserva Especial 2016

Vinificação Fermentação com maceração longa e suave. A fermentação malolactica desenvolveu-se em barricas de carvalho francês Allier onde estagiou 12 meses.
Notas de Prova Cor rubi carregado. Aromas florais (violeta e bergamota) e frutados (ameixa preta, groselha e frutos silvestres maduros) bem casados com as notas de madeira do estágio. Na boca, taninos firmes mas suaves com notas de frutos silvestres e um toque mineral. Muito equilibrado e complexo. Final de prova muito suave, agradável e persistente.
Pontuações e Medalhas 93 pontos e Cellar Selection – WineEnthusiast (Janeiro 2019)
Serviço Servir a 16/18ºC com caça de pelo (veado e javali), carnes vermelhas e assados bem condimentados.
Tipo / Cor Tinto
Castas Touriga Nacional
Capacidade 750 ml
Teor Alcoólico 13,5
Denominação de Origem DOC
Cave (longevidade prevista) 10 a 15 anos
Quantidade (nº gfas/caixa) 3
Produtor Boas Quintas
Enólogo Nuno Cancela de Abreu

De aroma floral e groselha madura bem casada com a madeira, este Touriga faz sentir os taninos robustos mas suaves e os frutos silvestres com um grande equilíbrio e complexidade.

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