BLEND 6 - Vinhos com Assinatura
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Colecção Privada DSF Syrah Tannat 2016

Vinificação As uvas foram fermentadas em lagar de inox a uma temperatura de 28º C durante 10 dias, sendo engarrafado ao fim de 8 meses sem ser filtrado ou estabilizado pelo frio.
Notas de Prova Cor retinto. Aroma a mirtilos, violetas, chocolate, tâmaras secas, cereja vermelha. Na boca é muito frutado, fumado, equilibrado, boa acidez, taninos presentes (devido ao Tannat) mas suaves. Final longo.
Serviço Deve ser servido a uma temperatura de 14ºC acompanhando caça e queijos de pasta mole. Este vinho pode criar depósito.
Tipo / Cor Tinto
Castas Syrah, Tannat
Capacidade 750 ml
Teor Alcoólico 14 %vol
Denominação de Origem Regional Península de Setúbal
Cave (longevidade prevista) 10 a 12 anos
Quantidade (nº gfas/caixa) 6
Produtor José Maria da Fonseca
Enólogo Domingos Soares Franco

Vinho que traduz o espírito criador e a paixão de Domingos Soares Franco pela viticultura e enologia.

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