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Pasmados 2016

Vinificação Fermentação a 28ºC com curtimenta. Estágio de 9 meses em barricas de carvalho francês. Ligeira filtração antes do engarrafamento.
Notas de Prova Apresenta uma cor vermelho profundo e aromas frutados (mirtilos, framboesas, ameixas), florais (violetas), com as notas de madeira do estágio bem integradas no conjunto. Na boca, sentimos os taninos firmes mas suaves, terminando muito suave e agradável.
Serviço Acompanha muito bem os pratos de carnes vermelhas da gastronomia portuguesa.
Tipo / Cor Tinto
Castas Syrah, Touriga Nacional e Castelão
Capacidade 750 ml
Teor Alcoólico 14
Denominação de Origem Regional Península de Setúbal
Cave (longevidade prevista) 7 anos
Quantidade (nº gfas/caixa) 3
Produtor José Maria da Fonseca
Enólogo Domingos Soares Franco

Pasmados, uma marca referência da José Maria da Fonseca, é também o nome duma das quintas da Família Soares Franco, localizada na Península de Setúbal.

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